07.05.13

Сегодня основным препятствием на пути производителей, является процедура сертификации. Для того, чтобы получить сертификат европейского стандарта продукция должна соответствовать определенным требованиям, а чтобы добиться этого уже на начальном этапе производства необходимы серьезные финансовые вложения. Сложность сертификации заключается и в том, что фермеры еще 3 года должны находиться в статусе «переходного хозяйства» перед проверкой. Однако, в Беларуси можно встретить фермеров, которые прошли сертификацию, однако их не так много. Стоит отметить, что сертификации подвергаются не товары, а само хозяйство. Также некоторые фермерские хозяйства в Беларуси выращивают сельскохозяйственную продукцию на основе органического земледелия, несколько из них уже проходят процедуру сертификации по нормативам Европейского союза. Экологически чистые продукты сегодня доступны всем желающим, однако их ассортимент зависит от времени года. Узнать более подробную информацию можно в Интернете, также как и о профильных направляющих TBI на сайте. Сегодня проводятся различные проекты, которые предлагают приобрести продукцию фермерских хозяйств, например, «ЭкоЕжа». Конечно, если Вы решили прибрести экологически чистую продукцию Вам придется раскошелиться, поскольку стоимость, например, молодого петуха (не бройлерной породы) составляет 100 000 бел. руб. за 1 кг, козье молоко – 36 000 за 1 л.

За сметану придется заплатить 70 000 за 1 л., а масло обойдется Вам в 120 000 за 1 кг. Также Вы должны знать. Что все продукты фермерских хозяйств должны иметь необходимые документы, подтверждающие их безопасность и качество. Узнать более подробную информацию о том, как выращиваются овощи можно только при личном его посещении.